每 100 克
| 水 (克 ) | 58.77 |
| 热量 (大卡 ) | 249.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1042.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 22.98 |
| 总脂肪 (克 ) | 16.37 |
| 灰份 (克 ) | 0.97 |
| 碳水化合物 (克 ) | 0.91 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 8.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.55 |
| 镁 (毫克 ) | 19.0 |
| 磷 (毫克 ) | 183.0 |
| 钾 (毫克 ) | 233.0 |
| 钠 (毫克 ) | 66.0 |
| 锌 (毫克 ) | 5.26 |
| 铜 (毫克 ) | 0.064 |
| 锰 (毫克 ) | 0.016 |
| 硒 (微克 ) | 21.5 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.051 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.186 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.94 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.606 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.167 |
| 总叶酸 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 8.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 3.5 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 11.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 11.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 35.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 6.252 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.004 |
| 10:0 (克 ) | 0.015 |
| 12:0 (克 ) | 0.013 |
| 14:0 (克 ) | 0.405 |
| 16:0 (克 ) | 3.531 |
| 18:0 (克 ) | 1.764 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 8.081 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:1 (克 ) | 0.048 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.589 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.467 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.06 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.03 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.007 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.003 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 86.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |